Welkom bij Cees! De Wijn en eten website met tips, dagmenu en informatie over het restaurant.

De wereld volgens Cees, heerlijke wijnen, lekker eten en gezelligheid.

over onsReserveringen

Cees vd Heuvel – Professioneel Vinoloog

Wijn is leven en ik houd van beide

Wie ik ben

Voorheen was ik schrijver en bioloog en onderzocht ik de meest complexe dingen. Ook hield ik van schilderen en had ik een eigen atelier aan de leijsendwarsstraat met altijd een glas wijn in mijn hand. Zo ben ik steeds meer een fijnproever geworden en gaan onderzoeken welke wijn bij welk gerecht past, wat voor wijn het is, welke druifsoort het is en uit welke streek de wijn komt.

Ook kon ik blindelings vertellen over de stoffen die waren toegevoegd en waarom sulfiet je hoofdpijn geeft.

een plek voor wijn, en een plek om te eten

Hoe mijn hobby mijn beroep werd

Niet veel later heb ik mijn eerste boek gelezen over de diverse wijnsoorten, welke wijnen er allemaal zijn en wat het klimaat doet met de druif. In mijn website neem ik je mee in de wondere wereld van eten, drinken en genieten van een goed glas wijn.

Menu van de dag

Ontbijttips

  • Eieren van Cees
    21$
    met ham kaas en spek
  • Eieren met spek
    16$
    vers fruit, yoghurt en siroop
  • Toasted Brioche
    17$
    met banaan, siroop, meel en deeg, heerlijk krokant
  • laag calorie ontbijt
    13€
    gegrilde kipvleugel met een krokante laag gebakken in olijfolie
  • Bagel
    8.50€
    met zalm verse kaas en ham
  • Amerikaanse wijnsaus
    21€
    met chocolade, aardbeien en siroop

LunchTime

  • gekruide duif
    38€
    met artisjokken en wijnsaus
  • Ribeye Steak
    42€
    paddestoelen roomsaus
  • Linefish
    27$
    Pan fried line fish, herbed nicola potato and mussel salad
  • Autumn Lamb
    33$
    Pan seared lamb loin, slow roasted lamb shanks
  • Duck
    75$
    Confit duck leg, mushroom and liver stuffing and onions
  • Homedried Tomato
    22$
    with sesame, aubergine puree and burnt aubergine jelly

DagelijkseWijnselectie

  • Grechetto, Poggio Della Costa
    23$
    2011, Umbria, Italy (B) 13|49
  • Muskateller, Heidi Schrock
    45$
    2010, Neusiedlersee-Huggeland, Austria (B) 52
  • Posip, Zlatan Otok Winery
    12$
    2012, Island of Hvar, Croatia (B) 53
  • Chenin Blanc, Nicolas Joly
    33$
    2010, Loire, France (B) 65
  • Petite Chablis, F. Bachelier
    32.90$
    2011, Chablis, France (O) 44
  • Prosecco, Jeio
    22$
    NV, Italy (O) 11|37
  • Cava Brut, Campasso
    33$
    NV, Spain (O) 11|41

Reserveringen bij Cees

Selecteer een tafel & boek je plek

Je krijgt een mail met de reservering

Vd Hout pop up restaurant met de meest heerlijke wijnen. Cees neemt je mee in een smakenfestijn en een werkelijke kruidenorgie waarbij elke smaak elkaar bestuift. heerlijk geuren, wijnen en kruiden.

1
2
3
4
5
6
7
8